Nabeyaki Udon
Smaakvolle dashi bouillon, dikke udon noedels en een karakteristieke tempuraal garnaal bovenop: nabeyaki udon is Japans comfort food op z’n best!
Verder lezen
Categorie: Koken
Dango (zoete Japanse dumplings) op vier manieren
Niet 1, 2 of 3… maar wel 4 verschillende manieren om dango te eten! Dit traditionele Japans tussendoortje is súper simpel om te maken!
Verder lezen
Anko (zoete rode bonen pasta)
Anko is een gezoete rode bonen pasta. Dit goedje wordt in veel populaire Japanse snacks gebruikt en is super simpel en lekker om zelf te maken!
Verder lezen
Matcha cookies met witte chocolade
Knalgroene groene thee koeken met witte chocoladestukjes. Makkelijk om te maken, leuk om uit te delen en heerlijk om te eten!
Verder lezen
Inarizushi (sushi van tofu zakjes)
Vandaag laat ik je zien hoe je inarizushi kan maken: sushirijst in smaakvolle tofu zakjes. Deze zijn ook ideaal om mee te nemen als lunch!
Verder lezen
Meal prep sunday: miso soep
Elke zondag kook ik mijn maaltijden voor de komende werkdagen. In deze post laat ik zien hoe ik bakjes Japanse miso soep voorbereid.
Verder lezen